fbpx
Domov Nápoje Náš rodinný poklad: Šumivý bazový nápoj

Náš rodinný poklad: Šumivý bazový nápoj

Autorka Jana Štrbková
bazové šampanské recept

Tento recept je súčasťou nášho rodinného dedičstva. Z jeho príprav mám v spomienkach zostrihaný videoklip, ktorý keď si prehrám, vždy sa cítim šťastne. Je to náš rodinný poklad, domáci šumivý bazový nápoj.

S tetou bylinkárkou umývame päťlitrový pohár. Ukladáme doň všetky potrebné ingrediencie. Po našom dvojizbovom byte pláva obláčik omamnej vône. A potom to vyčkávanie, to ma bavilo najviac! Cupkám bosá na balkón, cítim chlad dlaždičiek, zvedavo nakúkam spoza zábradlia na štvrtom poschodí, či náhodou na dvore nebehá niektorá z mojich kamošiek. A potom čupím pri tom pohári a sledujem, ako nápoj mení farbu a ako v ňom pribúdajú bublinky. Opatrne ho otváram a snažím sa nastaviť nos tak, aby sa doň dostalo čo najviac vône. Je to veľmi vážny experiment. No a vôbec mi nevadí, že po tých dlhých dňoch čakania sa osviežujúca slasť vypije na jedno posedenie. Jednoducho preto, že sme vtedy všetci spolu. A mne sa aj tak najviac páčilo to čakanie.
Jana Štrbková

bazové šampanské recept

Náš rodinný poklad: Šumivý bazový nápoj

Tento recept je súčasťou nášho rodinného dedičstva. Z jeho príprav mám v spomienkach zostrihaný videoklip, ktorý keď si prehrám, vždy sa cítim šťastne. Je to náš rodinný poklad, domáci šumivý bazový nápoj. Nápoje domáci šumivý bazový nápoj, šumivý bazový nápoj recept, recept na bazový nápoj European
Videorecept titul
Videorecept popis
Vytlačiť recept
Porcie: 5 litrov Čas prípravy:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

8 kusov veľkých kvetov bazy, 500 g hnedého cukru, 2 biocitróny, 4 l vody

bazový šumivý nápoj

Bazový šumivý nápoj. Príprava receptu, foodstyling, foto: Jana Štrbková

Postup

  1. Bazu umyjeme a dáme vysušiť na bavlnenú utierku.
  2. Z cukru a vody dáme uvaríme sirup, vychladíme.
  3. Citrón nakrájame na tenké plátky.
  4. Do čistého pohára vložíme od vody vysušené kvety bazy, kolieska citróna a zalejeme vychladnutým cukrovým sirupom.
  5. Vrch pohára zakryjeme celofánom, do ktorého urobíme malé dierky. Fľašu vyložíme na slnečné miesto asi na 6 - 8 dní.
šumivý bazový nápoj recept

Šumivý bazový nápoj recept. Príprava receptu, foodstyling, foto: Jana Štrbková

Tip Medových motúzov

Pijeme neriedený, najlepšie s celou rodinou 🙂

Ešte si prečítajte

Zanechať komentár

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

Webová stránka používa cookies, aby bola pre vás atraktívnejšia. Predpokladáme, že s tým súhlasíte, ale môžete sa odhlásiť, ak si budete priať. Súhlasím Čítaj viac

Privacy & Cookies Policy
VA-146072466-1