fbpx
Domov Jednoduché Chrumkavá a zdravá: Jednoduchá špargľová omeleta

Chrumkavá a zdravá: Jednoduchá špargľová omeleta

Autorka Jana Štrbková
špargľová omeleta recept

Po domáce vajíčka si chodievam do nášho kurína a vždy o ne zvediem boj s naším kohútom. Ak nestihnem raňajky a na obed zas musím frčať preč, doprajem si vždy brunch. Je to taký výdatný raňajko – obed. V máji si so mnou vychutnajte recept: jednoduchá špargľová omeleta.

špargľová omeleta recept
Po domáce vajíčka si chodievam do nášho kurína a vždy o ne zvediem boj s naším kohútom. Ak nestihnem raňajky a na obed zas musím frčať preč, doprajem si vždy brunch. Je to taký výdatný raňajko - obed. V máji si so mnou vychutnajte jednoduchú špargľovú omeletu. Jednoduché špargľová omeleta recept European
Videorecept titul
Videorecept popis
Vytlačiť recept
Porcie: 2 Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

5 vajíčok, 100 g špargle, štipka soli, štipka čierneho korenia, štipka mletej červenej papriky, 2 lyžičky masla, 1 lyžica hladkej múky
Na posypanie: najemno nakrájaná petržlenovú vňať. 

Postup

  1. Zelenú špargľu očistíme škrabkou a končeky odrežeme. Špargľu umyjeme a dáme variť do vriacej osolenej vody asi na 5 - 7 minút.
  2. 1 lyžičku masla roztopíme na miernom ohni na panvici.
  3. V miske vidličkou vyšľaháme vajíčka, pridáme soľ, mleté čierne korenie, poprášime múkou a primiešame napoly uvarenú a na asi 2 centimetre nakrájanú špargľu.
  4. Vylejeme na rozohriate maslo. Vareškou pomaly párkrát prejdeme po vaječnej zmesi od okraja panvice smerom ku stredu. A to po celom obvode. Omeleta sa tak lepšie prepečie.
  5. Necháme na miernom ohni piecť asi 3 - 4 minútky.
  6. Omeletu opatrne preložíme na polovicu, ako vidíte na hlavnom obrázku. Aby sa  nepripiekla, vsunieme pod ňu druhú lyžičku masla a necháme ho na panvici ešte 3 minútky pekne rozvoňať. Upečenú omeletu preložíme na tanier a posypeme nasekanými bylinkami. 

Tip Medových motúzov

Omeletu najradšej podávam s čerstvým listovým šalátom priamo zo záhradky.

Ešte si prečítajte

Zanechať komentár

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

Webová stránka používa cookies, aby bola pre vás atraktívnejšia. Predpokladáme, že s tým súhlasíte, ale môžete sa odhlásiť, ak si budete priať. Súhlasím Čítaj viac

Privacy & Cookies Policy
VA-146072466-1