Tvarohové šišky bez kysnutia sú hebké, jemné a pripravené veľmi rýchlo. Krém so šľahačkou a tvarohom z nich ešte vytvorí dokonalý dezert,…
-
-
Obrátený jablkovo-makový koláčik s vrstvou voňavého cesta a poliaty čokoládou či potretý kyslou smotanou, to je dokonalý jesenný dezert. A etšte k…
Autorka Jana Štrbková -
Obrátený jablkovo-hruškový koláč je taký šťavnatý. Očarí vás karamelizovaným ovocím, lahodnou vôňou škorice a vanilky. Piekla som ho aj naživo pred televíznymi…
Autorka Jana Štrbková -
Obrátený jablkový koláč tarte tatin je hitom klasickej francúzskej kuchyne. Chuť jabĺk v karameli spolu s jemným lístkovým cestom a s lahodnou…
Autorka Jana Štrbková
-
Moje 4 TOP recepty na dobroty z medvedieho cesnaku: pesto, krémová polievka, závin aj bylinkové maslo
Autorka Jana ŠtrbkováKonečne som vybehla do slnkom zaliateho lesa, aby som sa nadýchala vzduchu voňajúceho zohrievajúcim sa humusom, zosušenými listami, ale aj omamnou vôňou…
Autorka Jana Štrbková -
Tvarohové gule s černicami a so strúhankou poliate rozpusteným maslom sú lahôdka, ktorá v lete u nás doma nesmie chýbať. Cesto je…
Autorka Jana Štrbková -
K letu patria šúľance, ktoré podávam so strúhankou, s čučoriedkami a so šľahačkou. Je to klasický recept od babičky, ktorý má u…
Autorka Jana Štrbková -
Bez zemiakov a plné bielkovín: Jemné ovocné marhuľové knedle s jogurtom a makom
Autorka Jana ŠtrbkováOvocné marhuľové knedle s jogurtom a makom som dnes varila ako prázdninový obed. Cesto je len z troch surovín, plním ho marhuľami,…
Autorka Jana Štrbková
-
Marcipán je kráľ vianočných cukroviniek. Táto sladká mandľová hmota sa ani zďaleka nehodí len na modelovanie figúrok na torty. Využite ju pri pečení do keksíkov aj do kysnutého cesta. Bude to delikatesa!
-
Zázvor podporuje imunitu, chráni pred náporom vírusov, urýchľuje zotavenie počas chrípky a prináša úľavu pri nádche. Počas mrazivých dní príjemne prehreje a…
Autorka Jana Štrbková -
Pre mňa už Vianoce dávno začali, už mesiac vyrábam doma jedlé aj nejedlé darčeky. A okrem toho rastie aj túžba po domácej voňavej…
-
Jahoda je dokonale liečivá rastlinka. A využiť ju môžeme doslova „od hlavy po päty“. Megazdravé sú plody plné vitamínov a minerálov, aj listy a podzemky. TPoďte si teda z milovaných jahôd so mnou pripraviť aj liečivé čaje.
Autorka Jana Štrbková
-
Slaný smotanový koláč so sezamom podobný balkánskej špecialite gibanica si doprajem vždy, keď v obchode objavím plátky chladeného filo cesta. Je to dobrota.
Autorka Jana Štrbková -
Ryby patria na náš stôl každý týždeň. Ráno však najlepšie chutia na chlebíku. Extra chutná tuniaková nátierka je úžasná, pretože ju milujú deti aj dospelí. Pripravte si ju podľa môjho receptu a majte krásne rána.
Autorka Jana Štrbková -
Teraz, v polovici marca sú lístky medvedieho cesnaku najzdravšie, postavia nás na nohy a nabijú nás energiou. Perfektný recept je pesto z medvedieho cesnaku. Hodí sa na cestoviny, hrianky či domácu pizzu.
Autorka Jana Štrbková -
Škvarková pomazánka s lečom výborný recept
Autorka Jana Štrbková
Obľúbené recepty
-
Vianočné pečenieKoláče a zákusky
Čokoládovo–kokosová roláda
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováČokoládovo – kokosová roláda je najlepší sviatočný dezert, ktorý sa hodí na Vianoce aj na z imné
-
Vianočné pečenieDarčeky na zjedenieKoláče a zákusky
Čokoládové keksíky s pistáciami
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováVýborné keksíky z dvoch druhov čokolády sa hodia na sviatočné chrumkanie
-
Koláčiky plné ovocia a orieškov, to sú chutné marokánky, ktoré sa síce tradične pečú na Vianoce, no kedysi bývali celoročným sortimentom v každej dobrej cukrárni. Pre ešte väčší chuťový zážitok ich namáčam do mliečnej čokolády.
-
Nočný blog
Blog o začiatku môjho portálu Medové motúzy.sk
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováŠéfredaktorka portálu Medové motúzy, Jana Štrbková
-
Nočný blog
Blog o tom, ako sme obrástli černicami a jednej torte
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováNaša novučičká záhrada v anglickom štýle Medové motúzy nám jasne ukazuje, čomu sa najviac darí v auguste. A tak nám plot zo storočných tehál husto zarástol obrovskými sladučkými černicami, ktoré oberám párkrát denne 🙂 a jeme ich v kaši, len – tak z ruky, vyváram lekvár… no a najdelikátnejšie, čo som z nich ukuchtila, je táto luxusná a pritom jednoduchá torta s mascarpone krémom.
-
Nočný blog
Blog o secesnom šaláte alebo o očarení jedným kubistickým maliarom
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováPokojne sedím v kaviarni Domu u Černé Matky Boží. V ruke nedbalo držím špičku cigarety. Cez opar dymu presvitajú ranné lúče slnka, vystupujú z neho ostré siluety kubistických svietidiel. Čašník sa predomnou dvorne ukloní a pokojným hlasom mi oznamuje, že majster Čapek ma čaká v salóniku.
-
Sedím na konári čerešne, hompáľam nohami a vypľúvam kôstky. Toto vychutnávanie, presne na tom istom mieste, milujem už roky 🙂 Ćítajte môj blog o našej unikátnej čerešni.
-
Nočný blog
Blog o hlivovom paprikáši alebo medicínka na tanieri
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováAk ste skutočne vášniví hubári, máte oproti mne ešte iednu výhodu. Určite viete, kde rastie poklad našich lesov, hliva ustricová. Dajte mi vedieť a ja vám na oplátku prezradím môj vynikajúci recept na neodolateľný hlivový paprikáš s domácimi haluškami.
-
Milované potraviny
Avokádo je zázračné ovocie: Vďaka nemu chudneme a cítime príval energie
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováAvokádo je vynikajúce na vytváranie kulinárnych špecialít.
-
Tipy a triky
Ako zistím, že je vo výrobkoch cukor: Alebo lúštime drobné nápisy
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováAko zistíte, že je vo výrobkoch cukor
-
Je čas zabíjačiek a tak si môžete doma pripraviť rozprávkovo chutné pravé škvarky. Ak si ich vyrobíte poctivo doma zistíte, že niet na svete…
-
Chutné polievky
Ako pohladenie: Výborná hŕstková polievka
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováVýborná hŕstková polievka zasýti, dodá vitamíny, minerály a pocit dokonalého šťastia. Obsahuje zahrievajúcu koreňovú zeleninu, koreniny, zmes strukkovín a jačmenné krúpy, ktoré doslova pohladia žalúdok.
