fbpx
Domov Čo na obed Fazuľová polievka so zeleninou a bez mäsa

Fazuľová polievka so zeleninou a bez mäsa

Autorka Jana Štrbková
Fazuľová polievka bez mäsa, recept

Fazuľová polievka je vynikajúca aj bez mäsa. Pridávam do nej len zeleninku, no špecialita je čerstvá kurkuma. Vďaka nej je táto polievka nielen zbraňou proti vírusom, ale aj veľmi chutná. Vyskúšajte.

Fazuľová polievka bez mäsa, recept
Výborný recept na fazuľovú polievku bez mäsa Čo na obed fazuľová polievka, recept na fazuľovú polievku bez mäsa European
Videorecept titul
Videorecept popis
Vytlačiť recept
Porcie: 4 Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

1 červená cibuľa, 2 lyžice olivového oleja, 1 stonka stonkového zeleru, čerstvý kúsok kurkumy - asi 4 cm, 3 bobkové listy, 2 lyžičky červenej papriky, 1 lyžička rasce, 2 mrkvy, 1 buľva zeleru, 3 strúčiky cesnaku, 200 g suchej fazule, 1,5 l vody, soľ, čili paprička, čerstvá pažítka

Postup

  1. Fazuľu namočíme na 12 hodín do studenej vody.
  2. Vodu zlejeme, fazuľu opláchneme a necháme odkvapkať.
  3. Na olivovom oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a stonkový zeler. Pridáme červenú papriku, bobkové listy a rascu. Pridáme nastrúhanú kurkumu, nadrobno nakrájanú mrkvu, zeler, pretlačnené strúčiky cesnaku a odkvapkanú fazuľu. Zalejeme vriacou vodou.
  4. Varíme na miernom ohni asi hodinu. keď je fazuľa mäkká, polievku dochutíme soľou. Podávame s najmeno nasekanou pažítkou a zaváranou čili papričkou. 

Tip Medových motúzov

Fazuľovú polievku môžeme servírovať s lyžicou kyslej smotany alebo bieleho jogurtu.

Ešte si prečítajte

Zanechať komentár

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

Webová stránka používa cookies, aby bola pre vás atraktívnejšia. Predpokladáme, že s tým súhlasíte, ale môžete sa odhlásiť, ak si budete priať. Súhlasím Čítaj viac

Privacy & Cookies Policy
VA-146072466-1